¿El hígado de pollo es bueno para un perro con pancreatitis? respuesta veterinaria

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Los perros con pancreatitis requieren niveles bajos a moderados de grasa y niveles moderados de proteína en su dieta.¹ Estos cambios en la dieta ayudan a minimizar la estimulación del páncreas para prevenir más daño e inflamación en los órganos. Entonces, ¿el hígado de pollo es bueno para los perros que sufren de pancreatitis? Aunque puede administrarse con moderación a perros sanos, no debe administrarse a perros con pancreatitis. El hígado de pollo es rico en proteínas y tiene un contenido de grasa medio, por lo que alimentar a un perro con pancreatitis con esta carne de órganos puede empeorar la condición y no se recomienda sin discutir primero las opciones dietéticas con su veterinario.

¿Qué hace un páncreas normal?

El páncreas es un órgano importante que produce enzimas y hormonas para ayudar con la digestión, conocidas como funciones endocrinas y exocrinas.² El páncreas endocrino produce hormonas, como la insulina y el glucagón, que regulan los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo. Las enzimas digestivas secretadas por el páncreas exocrino ayudan a descomponer los componentes de los alimentos como las proteínas, los triglicéridos y los carbohidratos complejos en nutrientes utilizables. El páncreas exocrino también produce bicarbonato, que protege el tracto intestinal del ácido estomacal. Cuando el páncreas funciona normalmente, el páncreas produce enzimas digestivas en un estado inactivo que pasan a través del conducto pancreático a la primera parte del intestino delgado,³ duodeno. Aquí es donde se activan las enzimas digestivas del páncreas para comenzar el proceso de digestión.

¿Qué es la pancreatitis?

Los perros pueden ser propensos a muchos problemas digestivos. Desafortunadamente, la pancreatitis es uno de ellos, y muchos casos ocurren espontáneamente sin ton ni son. Un páncreas inflamado se conoce como pancreatitis. Esto ocurre cuando la secreción de enzimas digestivas se ralentiza y se activa temprano en el páncreas en lugar del duodeno. Como resultado, el páncreas comienza a derretirse, causando daño y provocando inflamación. Los casos pueden ser agudos (a corto plazo) o crónicos (a largo plazo), aunque ambas formas pueden ser graves según la magnitud del daño al páncreas. Otros órganos abdominales, como el hígado, los conductos biliares, la vesícula biliar y los intestinos, pueden sufrir daños secundarios debido a la fuga de enzimas digestivas del páncreas inflamado hacia la cavidad abdominal. Las formas agudas de pancreatitis pueden variar desde una inflamación leve hasta sangrado dentro y alrededor del páncreas.

¿Qué causa la pancreatitis en los perros?

Sin embargo, la pancreatitis es una condición común en los perros. 90% de los casos tienen una causa desconocida. Los factores de riesgo pueden incluir la obesidad y la vejez; comer basura, comidas grasosas y sobras de la mesa; trauma abdominal severo; cirugía abdominal; ciertos medicamentos, como corticosteroides, medicamentos de quimioterapia y antibióticos; aumento de los niveles sanguíneos de triglicéridos (grasas); e hiperadrenocorticismo (enfermedad de Cushing). Enfermedades infecciosas, como babesia canis o Leishmaniatambién puede conducir a pancreatitis.

¿Algunos perros son más propensos a la pancreatitis que otros?

Algunos razas de perros pueden ser más susceptibles a la pancreatitis que otros. Los Schnauzers miniatura tienden a tener niveles sanguíneos más altos de lípidos de triglicéridos que muchos otros perros. Se observa una alta tasa de enfermedades mediadas por el sistema inmunológico en los Cocker Spaniel ingleses, que pueden atacar su páncreas. Otras razas con alta prevalencia incluyen boxeadores, yorkshire terriers, perros salchicha, caniches y perros de trineo. Ocasionalmente, los perros que se recuperan de un ataque repentino de pancreatitis pueden tener recaídas o episodios recurrentes.

¿Cuáles son los signos de pancreatitis en perros?

Otros signos pueden ser letargo, fiebre y depresión. El dolor abdominal puede ocurrir con perros sentados en una "posición de oración", con los cuartos traseros en el aire y el frente bajado al suelo. En casos severos, la pancreatitis puede provocar un shock y la muerte.

¿Cómo se diagnostica la pancreatitis?

Su veterinario puede comenzar con un examen físico de su perro. La palpación del abdomen puede proporcionar signos de dolor, como entablillado y protección del abdomen. Después de un examen completo, su veterinario puede tomar una muestra de sangre de su perro para buscar glóbulos blancos elevados y/o enzimas pancreáticas, lo que puede indicar pancreatitis. Se pueden realizar pruebas más precisas, como la prueba de lipasa pancreática canina específica, en la clínica para mostrar un resultado positivo o negativo para la pancreatitis. Las imágenes, como la radiografía abdominal o la ecografía, pueden ser útiles para ayudar en el diagnóstico de pancreatitis, pero es posible que los cambios inflamatorios no siempre sean evidentes con estas modalidades.

¿Cómo cuidar a un perro con pancreatitis?

En los casos leves, la atención de apoyo permite que el páncreas descanse y el cuerpo sane. A los perros que vomitan se les debe retener la comida durante 2 a 3 días hasta que se detenga. Durante la recuperación, los perros deben recibir comidas bajas en grasas y fáciles de digerir para evitar el empeoramiento o la recurrencia de la pancreatitis.

Se pueden administrar medicamentos para el dolor, antiinflamatorios, medicamentos para las náuseas y la diarrea, antibióticos y líquidos intravenosos para ayudar con la recuperación. Muchos perros son hospitalizados y monitoreados de cerca durante 2 a 4 días mientras reciben medicamentos y líquidos por vía intravenosa. Una vez que los vómitos han cesado, se reintroducen gradualmente dietas bajas en grasas y, en algunos casos, bajas en proteínas para evitar brotes de pancreatitis.

¿Qué le doy de comer a un perro con pancreatitis?

El objetivo del tratamiento es minimizar la secreción de enzimas digestivas del páncreas mientras permite que el cuerpo sane. Esto requiere una dieta baja en grasas, moderada en proteínas y fácil de digerir.

Nutrientes basado en materia seca para perros con pancreatitis es el siguiente:

Las dietas veterinarias comerciales están disponibles para perros con trastornos gastrointestinales. Estos son fácilmente digeribles y están formulados para satisfacer las necesidades nutricionales de los perros con pancreatitis mientras ayudan a la recuperación. Hill's Science Diet, Purina y Royal Canin son algunos ejemplos de dietas terapéuticas GI disponibles tanto en forma húmeda como seca.

El hígado de pollo es una víscera nutritiva llena de aminoácidos, ácidos grasos esenciales, colesterol y vitaminas. Un hígado de pollo cocido que pesa 44 gramos tiene alrededor de 10,8 gramos de proteína y 2,9 gramos de grasa. El hígado de pollo es una gran fuente de proteína y a menudo puede corregir las deficiencias de aminoácidos en comida casera para perros. Debido a que es una rica fuente de varios nutrientes importantes, a los perros sanos se les puede ofrecer hígado una vez a la semana o no más de la mitad del contenido total de carne en la dieta con regularidad.

Contenido de grasa y proteína de hígado de pollo en base a materia seca (redondeado al porcentaje más cercano):

Los valores de materia seca para el hígado de pollo se calculan a partir de composición de nutrientes de subproductos de pollo. La materia seca es el contenido de nutrientes restante después de que se haya eliminado la humedad. El hígado de pollo contiene una cantidad importante de proteínas y un contenido moderado de grasas, por lo que no se recomienda para perros con pancreatitis. De hecho, algunos aminoácidos libres en el duodeno estimulan la secreción pancreática más que la propia grasa. La clave es evitar demasiada proteína en la dieta mientras se aseguran niveles adecuados en la dieta para promover la curación y la recuperación.

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Conclusión

Los perros con pancreatitis requieren una dieta baja en grasas, moderada en proteínas y de fácil digestión para minimizar la secreción de enzimas digestivas del páncreas. Hay dietas veterinarias que están formuladas para satisfacer las necesidades nutricionales de los perros mientras ayudan en el proceso de recuperación. El alto contenido de proteína y grasa moderada del hígado de pollo puede agravar la pancreatitis y no debe dársele a su perro sin antes discutir su manejo dietético, necesidades y opciones con su veterinario.

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