Raza de ganado Sussex: hechos, usos, orígenes e imágenes.

Si usted es como la mayoría de las personas, probablemente haya pensado en las vacas como animales grandes y peludos que pasan sus días en los campos masticando pasto. Pero, ¿sabías que existe una raza de vaca llamada ganado Sussex que es bastante diferente?

El ganado Sussex es de tamaño mediano y flexible, y se utiliza para una variedad de propósitos. En este artículo, analizaremos más de cerca el ganado de Sussex, incluida su historia, características físicas y usos.

Datos breves sobre el ganado Sussex

Orígenes del ganado de Sussex

La raza de ganado Sussex se originó en el condado de Sussex en Inglaterra, de ahí su nombre. La primera mención documentada del ganado de Sussex se remonta a 1066, durante la invasión normanda de Inglaterra.

La raza Sussex se creó a través de cruces entre ganado británico nativo y animales suecos importados a Inglaterra. El ganado resultante se adaptaba bien al clima y al terreno de Sussex, que se caracterizan por tierras bajas calcáreas e inviernos templados.

La raza se desarrolló en serio en el siglo XIX cuando los criadores preferían el color rojo intenso, la piel fina y la carne de buena calidad.

Debido a que Sussex es una raza antigua, a menudo se conserva por su calidad genética en la crianza moderna.

Propiedades ganaderas de Sussex

El ganado Sussex son animales de tamaño mediano, con vacas que pesan entre 1000 y 1200 libras y toros que pesan entre 1500 y 2000 libras. Generalmente son rojos o rojos con marcas blancas, aunque algunos bovinos Sussex pueden ser completamente blancos.

Una de las características más distintivas del ganado Sussex es su cabeza larga y estrecha, que a menudo se describe como "como un zorro". El ganado Sussex también tiene patas largas y delgadas y un cuerpo profundo.

Cuando se trata de temperamento, se sabe que el ganado Sussex es dócil y fácil de manejar. También tienen una vida relativamente larga, y las vacas a menudo producen leche hasta los 10 años o más.

La raza es duradera, tolerante al calor y eficiente para buscar alimento en hábitats con mala calidad de alimentación.

Usó

El ganado Sussex se utiliza para una variedad de propósitos. Debido a su tamaño y temperamento, son muy adecuados para la producción de leche y carne. Las vacas Sussex suelen producir de 2000 a 3000 libras de leche al año. La leche es rica en grasa de mantequilla, lo que la hace ideal para su uso en la producción de mantequilla y queso.

Además de sus cualidades lácteas, el ganado Sussex también se utiliza para la producción de carne. La carne es magra y sabrosa, y debido a que el ganado Sussex crece relativamente rápido, puede estar listo para el sacrificio a una edad más temprana que otras razas.

Finalmente, el ganado Sussex a veces se utiliza como animal de tiro. Debido a su fuerza y ​​resistencia, pueden usarse para una variedad de tareas, como arar campos y tirar de carros.

Apariencia y variedades

Como mencionamos anteriormente, el ganado Sussex suele ser rojo o rojo con marcas blancas. Pero también hay una variedad de ganado Sussex llamada "Red Poll" que es completamente roja. Además, algunos bovinos Sussex pueden tener manchas negras en el pelaje.

Si bien la mayoría del ganado Sussex se utiliza para la producción de leche o carne, también existe una variedad llamada "Oxford Sandy and Black" que se cría especialmente para bueyes. Estos animales son negros con marcas blancas, y son más grandes y pesados ​​que otros bovinos de Sussex.

Población / Distribución / Hábitat

El ganado Sussex se encuentra en todo el mundo, pero es especialmente común en Inglaterra, donde se crió originalmente. En los últimos años, el ganado Sussex también se ha introducido en Australia y Nueva Zelanda.

Cuando se trata de hábitat, el ganado Sussex es relativamente adaptable y se puede encontrar tanto en pastos como en áreas forestales. Sin embargo, les va mejor en áreas con inviernos suaves y abundantes lluvias.

¿El ganado de Sussex es bueno para la agricultura a pequeña escala?

Sí, el ganado de Sussex es una buena opción para la agricultura a pequeña escala. Son relativamente fáciles de cuidar y pueden usarse tanto para la producción de lácteos como de carne. Además, el ganado Sussex es relativamente adaptable y se puede encontrar tanto en pastos como en áreas forestales.

Si está considerando agregar ganado Sussex a su granja, asegúrese de consultar con su oficina de extensión local o departamento agrícola para ver si se adaptan bien a su clima y terreno.

Crédito de la imagen seleccionada: Dmitry Naumov, Shutterstock